哪些食物不宜存放在冰箱中?

香蕉:

在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。



新鮮荔枝:

在0℃以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。



黃瓜:

在O℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。



番茄:

經冷凍,局部或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。



麵包:

麵包在烘烤過程中,面粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包?生彈性和柔軟結構的原因。

隨著放置時間的延長,面包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象

叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。



黃瓜、青椒:

黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。

因?冰箱裏存放的溫度一般?4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度?10℃至12℃,青椒?7℃至8℃。故不宜久存。



火腿:

若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。



巧克力:

夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。



葉子菜:

最好不要挨著冰箱放,否則會爛的

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為什麼男人酒後做愛會危害健康?

如果新郎官在鬧洞房的豐盛晚宴上,喝得醉醺醺的,新婚之夜還是推遲為好。這是為什麼呢? 

現代醫學認為,大量飲酒,人很快會由興奮期轉入抑制狀態,此時性生活容易發生陽痿;即使少量飲酒,人處於短暫的興奮狀態,性生活時易出現過分激動或粗野魯莽,還可能發生早泄。更重要的是由於酒精對人體心臟、肝臟、神經等多器官的損害,全身狀態已不甚良好,加上性生活時神經系統高度興奮,性器官廣泛充血,對身體危害更大。酒精能導致精子發育異常,使精子發生畸形,對后代極為不利。

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中醫藥膳與保健─酸痛治療篇

老化不只是外表上的變化而已,在機能上也代表的功能的逐漸喪失,就肌肉骨骼系統而言,老化讓肌肉強度、力量降低、骨質逐漸流失,而關節反覆退化性發炎反應的結果,不只是骨刺形成、關節變形,更是酸痛的形成,所以就有頸椎神經根發炎、退化性膝關節炎、五十肩、腰椎狹窄症、坐骨神經痛等常常困擾著老年人的問題。

除此之外,人與環境的互動關係是非常密切而相互影響的。台灣雖然已經是四季如春,季節變化不大的氣候,但在臨床上還是常常會聽到病人有點無奈又有點自豪的說“過兩天可能要變天了,因為我的關節又開始酸痛起來了”。

沒錯!往往這群中老年慢性酸痛患者總是最佳的氣象預報專家。大氣溼度的增加和溫度的下降讓毛孔收縮、排汗受阻、局部關節血液循環減慢、活動產生的代謝產物無法排除、堆積造成關節酸痛。因此,要預防酸痛的發生就必須要平時持續適當運動來增加肌力和韌帶的柔軟度,糾正不良姿勢並控制體重避免關節的負擔,氣候變化時注意關節的保暖來緩和酸痛的程度。

中醫將筋骨、肌肉、關節沉重疼痛、屈伸不利統稱為“痹症”,臨床上治療痹症應分寒痹、熱痹二大類。熱痹以肌肉關節紅腫熱痛、運動受限為主訴,常用處方包括白虎桂枝湯、桂枝芍藥知母湯等。寒痹以肌肉關節無紅腫熱痛但常酸痛且遇寒加劇為主訴,常用三痹湯、桂枝附子湯。根據病人症狀辨證處方後再配合引經帶路的去風濕藥往往可達到很好的效果,如上肢疼痛加姜黃、桂枝,下肢疼痛加獨活、牛膝,腰背痛加杜仲、川斷,骨節疼痛加威炙仙、龍骨脂。

外治法上對於四肢關節退化性病變造成的酸痛無力現象,本院採用藥洗推拿後結合石腊浸泡或石腊塗擦。將“川烏、細辛、桂肢、威仙、獨活、防風透骨草、伸筋草、乳香、沒藥”等藥材製成藥洗,利用石腊導熱性低保溫時效長的特點,使皮膚微小血管擴張,促進血液及淋巴液循環,一方面促進局部代謝之進行,一方面讓藥洗的成份能被有效的透滲吸收。

對於脊椎方面,椎間盤退化椎體間穩定度降低,骨凸關節退化性發炎反應造成中老年人頸椎、腰椎、椎管狹窄、骨刺生成,從而引起的肩痛、手麻、下背痛、坐骨神經痛等症狀採用整脊配合末炙的結合療法,可以有立刻舒緩的功效。

防範骨質疏鬆症要趁早,預防勝於治療,應養成運動習慣、忌酒、咖啡、多吃豆類,綠葉蔬菜、髮菜、黑芝麻、小魚乾、蝦米、牛奶、海參、金針等含鈣量高的食品。

【中醫食療】

「補骨二仙湯」(五人份)

排骨一斤、蘿蔔一個、黃耆六錢、當歸二錢、肉蓯蓉二錢、枸杞二錢、二仙膠五錢。

做法:

1、排骨先燙過,加入蘿蔔煮。

2、鹿龜二仙膠加水煮溶化。

3、黃耆、當歸、肉蓯容加五碗水煮20分鐘取汁。

4、將中藥汁與二仙膠加入排骨湯中。

5、加酒、鹽、枸杞入鍋微煮即成。


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橡皮筋妙用


橡皮筋看似不起眼,其實它可是重要的螺絲釘呢!



今天請專家傳授我們12 招小撇步,


讓每條橡皮筋都能發揮功用,讓生活更便利。想不到橡皮筋,也可以成為清潔的大功臣。


生活妙用


快起泡


在肥皂上綁上 3條成平行的橡皮筋,洗手時只要稍微搓一下就會起泡。





增摩擦


使用保鮮膜卻找不到開端,可把 1條橡皮筋套在手掌並上下摩擦,


利用橡皮筋的摩擦力,就可以簡單找到開端。


防滴漏


在醬油等調味料瓶口附近,圍上衛生紙並套上橡皮筋,


當醬汁沿著瓶身流出來時,可防止液體順著瓶身流下。





防滑動


掃把等長桿工具置靠牆邊時會常滑倒,


將 2、 3條橡皮筋綁在長桿頂端增加摩擦力。








避鬆落洗衣時可在襪子的襪口套上橡皮筋,較不易鬆掉;


也可在常洗滌的 T恤領口綁橡皮筋再丟進洗衣機洗,也有同樣效果。





助瀝乾


在肥皂盒綁 3條橡皮筋,再把使用完的肥皂,放在肥皂盒上,


肥皂就不會濕濕爛爛黏在肥皂盒上,保持肥皂乾燥。





防滾動


把橡皮筋放在雞蛋下方,就可以防止雞蛋到處亂滾。





驅螞蟻


螞蟻討厭橡皮筋的味道,


準備幾條橡皮筋套在家中糖罐的罐口下方處,


每條橡皮筋最好間隔1~ 2公分 。





黏指甲


剪指甲時,指甲易掉滿地,將牙籤繞上橡皮筋,


塞在指甲剪刀口內,可防指甲亂飛。





清潔幫手黏灰塵


把 7、8 條橡皮筋套在保鮮膜的滾軸上,在地毯下摩擦,


就可以將連吸塵器也吸不乾淨的垃圾,沾黏在橡皮筋上。





完成


家中若有小動物,這個方法也能輕鬆將小動物較短的毛髮沾黏起來,


最後橡皮筋用清水清洗即可。





去印泥


印章因印泥堵塞,使用時文字看不清楚,


可以將打結的橡皮筋放在紙上,用印章來回摩擦,


就能將塞滿印章細縫的汙垢清除乾淨。


   


清細縫


遙控器按鈕間的細縫易堆積灰塵,用水擦拭又怕損壞機器,


此時可將橡皮筋套在竹筷上,在遙控器表面上來回搓動,可清除細縫汙垢。





橡皮筋保存


橡皮筋如果堆放在一起,時間久了就會容易黏成一團。


其實,只要灑一小撮太白粉在橡皮筋上,即可避免這種情況發生。 


專家說


橡皮筋其實也可以成為日常生活中的小幫手


,除了能去除汙垢,還有一些有趣的小撇步,


都能將繁瑣麻煩的家事變得更簡單,而且善用小道具,也可以讓生活更加方便。

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六個使你發胖的生活習慣

每天早晨,你只用一杯咖啡代替早餐,就匆忙趕去上班。
午飯時,你為了節省時間,就到一家快餐店裡,狼吞虎嚥地吃一頓。
由於整天的勞累,下午回到家時,你會補償性地美餐一頓,然後坐在電視機前,等待一天的結束。
  
這樣的生活方式非常普遍。但是你可知道,這其中至少有六個讓人發胖的生活習慣。
如果你的生活果真像上面所說的那樣,那麼你發胖也就不足為奇了。 

那麼到底有哪些不良的飲食習慣讓我們發胖呢? 

  吃大餐 

我們中有太多的人因為太多的原因經常去參加飯局。結婚宴席,朋友請客,席間吃得不是十二分的飽,
好像就對不起自己。殊不知,這被專家認為有可能是引起肥胖的重要原因。在同樣一段時間內,吃得越
多,需要消化的也就越多。然而能夠被消化的食物是有限的,其他食物要麼排出體外,要麼就以脂肪的
形式存儲在體內。 

現在最流行的是每天進餐5-6次,這樣其實更有道理。吃飯的次數多,可以使身體的熱量多消耗10%。
因此養成這樣一種飲食習慣,減肥對你來說就會相當輕鬆。 



  讓自己挨餓 

中國有句俗話,「一席飽三頓。」通常在大吃一頓之後,隨之而來的就是挨餓。為什麼少吃一頓也成了壞
事呢?讓我們設想你被困在一個監獄裡,只有在看守想起你的時候才會給你送飯吃。那麼,當有飯送來
的時候你會怎樣做呢?儲存食物!因為你根本不知道下一次會在什麼時候才有飯吃。同樣的道理,如果
你經常大吃一頓,再餓一頓,身體也會形成儲存食物的慣性,這會直接導致我們發胖。 



  糖和咖啡因 

食用含糖量過高的食物,會提高身體的血糖水平,這會促使身體產生過多的胰島素,而胰島素對體內的
新陳代謝有負面影響。這種負面影響表現在會有更多的脂肪在體內存儲,而且更加難以「燃燒」。 

咖啡因對身體的影響和糖一樣,同樣會提高血糖水平,減慢脂肪「燃燒」的速度。因此,如果你真想減肥,
還是遠離糖和咖啡為妙。 



  不吃早餐 

早餐對我們非常重要,它是新陳代謝的助動器。在食用早餐之後的八個小時之內,身體內的脂肪
都會加速燃燒。如果省去了這第一頓飯,整天的新陳代謝都會遭到破壞,其後果可想而知。 



  吃得太快 

要知道,有沒有吃飽並不是腸胃告訴你的,而是大腦向你發出信號,已經吃了足夠的食物了。不幸
的是,大腦和身體之間的聯繫有20分鐘的延時。也就是說,只有在你事實上已經吃飽了20分鐘後,
你才會感覺到這一點。吃得越快就會吃得越多,因為你根本沒有給大腦一個機會告訴你已經飽了。
所以,吃飯還是應該細嚼慢咽。 



  飲水不足 

新陳代謝需要用水分去「燃燒」脂肪,所以如果飲水不足,同樣會使人發胖。在正常情況下,一個
人每天至少應該喝八杯水! 




其實,減肥並不在於你吃多少,而在於你怎樣吃。如果能夠養成良好的飲食習慣,你完全不必
痛苦地節食,或者勞命傷財地吃一堆減肥藥。


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報紙妙用多


家裡的衣櫃,好不容易整理出新的空間別迫不及待想把衣服全都放進去,只要使用報紙,就可以做防
潮除溼的大工程囉!  

材料:報紙、膠帶或橡皮筋 
拿取適當厚度的報紙,捲成圓桶狀。 
利用膠帶或橡皮筋束黏起來,記得不要束黏的太緊,可以方便空氣流通。 
將捲起的報紙卷直立放在櫃櫥內部四周,用來隔絕報紙和衣物的接觸。 
報紙卷經常利用,可以在收納時做好防潮的大工程;但是要記得要在一至二個星期內更換一次,才能
做到徹底除濕的好效果! 
櫥櫃之間和生活中的收納空間之中,常常有許多我們平常很難清除的隙縫,但是若是用了雞毛撢子,
總是無法深入或是揚起滿室的塵埃,真是又花錢又不實用,現在只要用報紙,就可以自製小小去塵撢
囉! 

材料:報紙、膠帶、剪刀 
拿取適當厚度的報紙,捲成圓桶狀。 
利用膠帶束黏起來,記得要捲緊些再緊黏起來,方便手握時不會鬆落。 
將其中一頭最下邊約五公分處用剪刀剪成一條一條的報紙條,就成為獨一無二的自製報紙去塵撢囉! 
這款自製的報紙去塵撢,既小巧又好用方便,最重要的是,下端用舊了就可以全部剪去重新再做出報
紙條,又是一把好撢! 
其實只要單單的拿起報紙,我們就可以發現它無盡的妙用真是所向披靡呢!今天讓我們拿起報紙,開
始裡裡外外的掃除工作吧! 

材料:報紙、清潔劑 
除廚房的油漬,只要在想要清除的位置上先噴上清潔劑。 
根據油污分佈的嚴重與否,靜待一段時間之後,再拿出報紙彩色印刷的部份,代替抹布來做擦拭排油
煙機油槽和油漬的工作。 
完成時再用抹布或是廚房紙巾做最後的清潔;從今天起,廚房的清潔,就由報紙來維護吧! 
這種報紙的廚房油污清除法,既能夠因為油墨的關係節省清潔劑的用量,也可以讓使用過的抹布更加
容易清洗。


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性福補給站

民風漸開、威而剛炫風橫掃全球,有的醫院甚至開設「幸福門診」,其實就是因應需求而獨立出來的「性功能門診」。談「性」更有彈性,打開有線電視頻道,我們可以發現現實的「民生需求」,以男性為訴求對象的節目、廣告,總離不開「性」的話題。既然「性」在我們的生活中是不可或缺的一部份,那麼我們一定可以從營養、食療的觀點,來解決或增強性功能。您有興趣嗎?那麼就接著往下看吧!   


性功能與健康指數 

  研究人員發現在大多數的幸福門診案例中,持續性的性功能障礙,除了心理、疲倦或興趣缺缺外,大多是體內潛伏心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性疾病。男性勃起的先決條件是:要使血液能順暢地匯集於陰莖海綿體之中,因此,保持血液循環系統的健康,才能提高性能力。所以下次老公「辦事不力」時,請先關心他的健康狀況,尤其是心血管的健康狀況,畢竟性能力與健康指數是息息相關的。 


飲食、運動與營養補充 

  正確的飲食習慣、適當的運動、補充需要的營養補充品,是維繫健康的不二法門。男性陽痿的發生,可能是動脈出問題的警訊。日常飲食必須正確地攝取油脂,避免多餘的膽固醇及脂肪囤積體內。可多攝取含纖維質的食物,以抑制過多的油脂攝取、避免肥胖的產生。富含鋅的食品如生蠔、牛肉、腰果、南瓜子,則有助於合成男性荷爾蒙,並維持攝護腺正常。戒煙,能使性生活更美好,因尼古丁會增加血液黏稠度、收縮血管,不利血液循環。而過多的糖分攝取,亦會增加血液黏稠度,使血液無法正常輸送氧氣和營養素到細胞。


建議使用的營養補充品 

銀杏(Ginkgo biloba):銀杏能促進血液循環,尤其是末稍血管的血流順暢。陰莖的海綿體屬於人體末梢器官,因此銀杏藉由促進血液循環的功能,以達到增強性能力的訴求。根據德國的臨床報告指出,半數以上的受試者在服用後,能有效增加陰莖動脈的血流量,以維持正常的性功能。常見的銀杏是以50毫克為單位,每天1~2顆即可維持健康需求,建議在空腹食用,吸收效果較好。  

人蔘(Ginseng):在亞洲,人蔘是最常用來強精補氣、促進血液循環的補品,其中所富含的植物性荷爾蒙可提升睪固酮的含量,並增加精子的製造量和性活動頻率。  

維生素E:維生素E在營養學上的另一個名稱是「生育醇」,直接突顯出維生素E在生殖方面的重要性。許多幸福門診醫生會鼓勵一些不孕症的男性,多補充一些維生素E。除了能保護精子避免自由基的危害外,在動物實驗中更發現維生素E可預防睪丸細精管的損害,以保持精子運輸的通暢。常見的維生素E是以400 IU為單位,每天1顆即可維持健康需求,建議在餐後食用,吸收效果較好。  

  鋅錠與南瓜子油膠囊:飲食中若鋅攝取不足,易造成男性性趣缺缺,並會造成不孕的情況發生。鋅主宰細胞的正常生長,當然亦包括精子的成長。天然的食物中,以蝦子與生蠔等生猛海鮮與南瓜子、核果類,含有豐富的鋅。另外,鋅在維繫攝護腺的正常方面,也是功不可沒。中年男士攝護腺腫大問題,除了會影響排尿之外,亦會影響正常的勃起與射精功能。若飲食中鋅的來源不足或吸收不良時,可借助一般的鋅錠或南瓜子油膠囊來補充。常見的鋅錠是以10毫克為單位,每天2~3顆即可維持健康需求。南瓜子油膠囊則是以1000毫克為單位,每天2~3顆即可維持健康需求。鋅錠與南瓜子油膠囊,建議在餐後食用,吸收效果較好。  

當歸(Dong Quai):當歸是傳統草藥中,最受婦女同胞青睞、使用最廣的一種女性生殖系統的滋補品。當歸含有天然的植物性荷爾蒙,可紓解因內分泌失調引起的症狀,因此對於經前症候群、更年期症狀的改善很有幫助。另外,當歸亦有補血的作用,可以使人氣血順暢、性趣盎然。  

冬蟲夏草(Cordyceps):根據傳統中醫的理論,腎臟負責生命的根源及儲藏精髓,如果腎臟很強壯,這個人一定是體力充沛、充滿活力,並且可以健康長壽。冬蟲夏草在屬性上是入肝、腎的補品,因此可滋養腎臟、增強性能力。冬蟲夏草亦可提升體內SOD 抗氧化酵素,並增加身體的帶氧量,對體力的維持、呼吸系統的保養(尤其是肺部),有很大的幫助。


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不能喝的五種開水


下列五種開水不宜飲用:
●在爐灶上沸騰了很長時間,飲用水已經是溫吞水。

●裝在熱水瓶裡已好幾天,成了不新鮮的溫開水。

●經過多次反覆煮沸的殘留開水。

●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。

●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。

這幾種開水不適宜飲用的原因,簡單地說,反覆沸過的開水中,所含的鈣、鎂、氯、重金屬等
微量成分增高了,會對人的腎臟產生不良影響。而溫吞水中亞硝酸鹽容易增多。 


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超級解毒丸讓你的身體百毒不侵

身為現代人的你,會不會覺得還是以前古早時候比較好?那時不僅不會有噪音,也沒有空氣及水的污染,大家可以悠閒的過日子,只要把肚子填飽就可以了。但是現在,不僅無法解決這些外在因素,連最基本身體健康都會時常出問題。因為外在環境的影響,人的體內或多或少都會受到一些污染,常會導致身體過敏性的機能減退,以及癌症等現代病的出現。現在要告訴你一項重要的保健訊息,就是利用『超級解毒丸』,讓你的身體成為百毒不侵的鐵金剛。

    『超級解毒丸』,說穿了,就是使用天然食物來進行排毒作用;可別小看身邊隨手可得的天然食物,它可是會小兵立大功呢!



( 一)食用菌類:

黑木耳(食用菌)常食用可以清除血液和體內的有毒物質和毒素。

(二)新鮮果汁:

食用足量的新鮮果汁後,可以使血液呈鹼性,也有讓血液細胞毒素溶解的功用。

(三)豆類:

綠豆能排泄體內毒素,增加新陳代謝,還可以保護肝臟、清肝降火。

(四)海藻:

海藻類食物多呈鹼性,所以和鮮果汁有同樣作用,而且它的膠原質,也可使堆積在人體內的放射性物質隨排泄物一同出來,可有效的防治高血壓和心臟病等放射性疾病。



    所以經常攝食這些食物,不但可消除體內所受的污染,更可以預防及減少疾病的發生。這麼好又隨手可得的食物,何不經常食用哩?

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檸檬皮消毒水 殺菌效果90%


檸檬皮也有妙用,屏東縣東港一名醫生就請大家榨完汁的檸檬皮不要丟,只要加入開水、小蘇打粉和醋酸,按照比例調配,就能DIY有效殺菌的天然消毒水,成本不到十五元,消毒殺菌的效果高達百分之九十。

漂白水加水稀釋,這是大家最常見的消毒法,不過缺點是聞起來會臭臭的,而且還要擔心萬一沒有稀釋好,可能會讓健康出問題,其實消毒不用這麼沈重,只要有顆檸檬就能搞定,方法一點都不難,只要準備開水四百CC、加上醋酸十CC,然後再放小蘇打粉三到五克,接著把檸檬皮切片放進去,別小看這天然消毒水,殺菌力高達百分之九十。

天然消毒水成本不到十五元,而且可以拿來拖地、乾洗手,還有擦拭桌面器皿跟金屬拋光,好處多多,最主要的原理是因為裡面的小蘇打粉有強鹼的效果,可以有效抑制細菌喜歡的酸性環境,不過加上檸檬皮也有殺菌效果,所以就能發揮效用,只要爸爸媽媽在家裡,做好這個基本的消毒把關,就可以有效抑菌,而且便宜又好用,真的是天然的尚好


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